miércoles, 12 de mayo de 2010

MAYOCAKE DE CHOCOLATE

Estos días ha hecho un año que ya tengo mi olla Fussion cook , y totovía cuando repaso el libro y veo esta receta me sonrío y siempre digo lo mismo ,mayonesa , no  deja de resultarme chocante , todo este tiempo he tardado en decidirme si hacerlo o no por lo mismo , pues ya esta el invento hecho y el resultado es delicioso.



INGREDIENTES:
Mayonesa
 2 huevos
 250 ml de aceite
 1 pizca de sal
Resto ingredientes
 1 vaso de azúcar (250 ML) de ahora en adelante esta será la medida.
 2 vasos de harina
 5 cucharadas de cacao en polvo ( yo he usado valor , sin azúcar)
 1 sobre de levadura
 1 vaso de agua
 1 cucharadita de canela


PREPARACIÓN:

Hacemos la mayonesa y reservamos.

Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes secos y por ultimo el vaso de agua , meclamos todo 10 segundos , velocidad 6.

Ponemos todo en la cubeta de la fussion cook y seleccionamos menú horno 150ºC , 50 minutos cuando terminamos apagamos la olla y dejamos en reposo 10 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

13 comentarios:

Curra dijo...

Pues no me extrana que tardaras, es un poco sorprendente lo de la mahonesa.
El aspecto fantástico.
Un besote

Elena dijo...

pues te a salido perfecta,,yo la tengo en pendientes,un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si dices que está bueno, seguro que llevas razón, lo que pasa es que choca un poco el contraste.
Besos.

Marisa dijo...

Holaaa, mayonesa en un bizcocho? sorprendente. Yo no me hubiese atrevido! me alegro de que te saliera tan riquísimo!
Un besooo

mindolina dijo...

Al principo a mi tambien me sono un poco raro lo de la mayonesa pero si piensas que no es mas que huevos y aceite te das cuenta de que es lo que llevan todos los bizcochos.Esta buenisimo y a ti te ha quedado genial.seguro que te gusto.Un saludo

kanela y Limón dijo...

Yo lo tengo en pendientes desde hace mucho. Estoy deseando hacerlo pero nunca me decido!! Te ha quedado espectacular.

julycar dijo...

Hola Bettuca yo tengo la fussion y me pasa lo que a ti ...aunque viendo esta tuya igual me animo un dia de estos y la pruebo .... jejeje... un besito

Silvia dijo...

tiene una pinta estupenda bettuca!

Vidifer dijo...

mayonesa con dulce? nunca se me hubiera ocurrido, seguro que está rico, por lo menos la pinta es deliciosa. Besos.

susina dijo...

Me han hablado muy bien de la fussion...y a la vista del resultado seguro que es una muy buena compañera en la cocina!!! qué rico ese pastel!!!!

Espe dijo...

es verdad lo de la mayonesa,pero no es mas que huevos y aceite,que tambien lo lleva el bizcocho,pero sin duda el nombre sorprende.,jejej,,el aspecto:estupendo

Paula dijo...

si no quiero fallar con un bizcocho de chocolate hago la mayocake ;)

Salu2, http://denikatessen.blogspot.com/

José Ramón dijo...

Interesante receta y muy buena presencia del biscocho.

Un saludo desde

PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

ESTE BLOG PARTICIPA EN:

Recetas de cocina

ESTE BLOG NO VA A PARTICIPAR EN CADENAS DE PREMIOS.

Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .