lunes, 19 de abril de 2010

VASITOS DE CHOCOLATE

Hace unos días haciendo mi visita diaria al foro de mundorecetas , alguna forera en este momento no recuerdo quien escribio un post , "vasitos de chocolate de oferta en el aldi" , no había terminado de leer el post que ya estaba yo montada en mi coche camino del aldi y este es el resultado , los he hecho de varios rellenos , espero que os gustén...........

CREMA DE NARANJA


½ litro de zumo de naranja

50 grs de maicena

100 grs de azúcar

2 huevos

Ponemos en un cazo a calentar el zumo con el azúcar.

Batimos los huevos con la maicena y añadimos al zumo sin dejar de remover con un batidor.

Cuando empiece a hervir retirar del fuego y dejar enfriar.

MOUSSE DE FRESAS


500 ml de nata liquida

300 grs de fresas

80 grs de azúcar

1 ½ sobres de gelatina neutra

Zumo de medio limón

50 grs de azúcar glass

Montamos la nata , poniendo la mariposa en el vaso añadimos la nata , la gelatina y el azúcar glass y velocidad 3 ½ vigilamos para que no se corte , reservamos.

Ponemos las fresas , el zumo y el azúcar , y trituramos 10 segundos, velocidad 5.

Programamos 5 minutos, velocidad 3 , temperatura 100ºC.

CREMA PASTELERA


600 grs de leche

2 huevos

170 grs de azúcar

30 grs de mantequilla

60 grs de maicena

1 pizca de aroma de vainilla

1 pizca de sal



Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 9 minutos, velocidad 3 ½ , temperatura 90ºC, sacar y reservar tapada con un film pegado a la crema para que no haga costra.

(como de todos los rellenos sobra y aqui no se tira nada , los metemos en un tuper y al congelador , despues los podemos usar de relleno , de tartas , canutillos, cucuruchos, etc.....)

11 comentarios:

Vidifer dijo...

Y los vasitos se compran así? nunca voy a aldi, será cuestion de acercarme. Besos.

bettuca dijo...

Los vasitos son de chocolate negro que ademas estan buenisimos , vienen un paquete de 18 vasitos y cuestas 1,99.
Para un postre con bastante gente quedan supercuriosos.

Toñi (picapusa) dijo...

ohhh se me ha pasaooo!! no los he visto en el aldi, el año pasado los compré y me encantaron, te quedaron estupendos y deliciosos.

besos!

Amanda dijo...

Ummmm....que buenos estos vasitos....
me gusta, me gusta...besotes.
Aquí el Aldi no existe...me conformaré con ver los tuyos...

MªJosé dijo...

Tienen una pinta deliciosa menudoss vasitos más ricosss y el relleno de lujo.
Besitoss guapaa

Empar dijo...

Que buena idea! Te han quedado geniales.
Un beso.

ana maría dijo...

La verdad es que quedan muy bien para presentaciones, yo sólo los había visto en Makro.

Sacri dijo...

Que ricos te han quedado, yo los vi y al final no los compre, ahora me arrepiento.
Bsitos

Espe dijo...

yo quieroooooo.....tendre q ir tambien hasta el aldo,a ver...q rellenos,hija mia

Morguix dijo...

¡¡¡¡Menudo peligro tienen esos vasitos, con esos rellenos!!!. Yo no soy muy de dulce... pero me comería unos cuantos, jajaja.
Besotes.

Paula dijo...

ains, yo no me enteré, me hubieran venido muy bien :P

De rabia me llevo un vasito, jajaja

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .