miércoles, 22 de septiembre de 2010

ENSALADA TEMPLADA TIERRA Y MAR

Todos sabemos que las ensaladas son sanas y la mayoria de ellas según como las preparemos sabrosas , además de facilisimas de preparar , esta reune todos los requesitos, espero que os guste.


Ingredientes:

1 bolsa de lechugas variadas ( yo he usado la gourmet)
langostinos cocidos
9 barritas de txaka
100 grs de nueces
100 grs de pasas
1 barqueta de tiras de bacon
Queso de cabra
Azúcar moreno
Aceite de oliva virgen
vinagre balsámico de modena

Elaboración
No hay mucho que explicar  en este plato , de tan sencillo que es.
Disponemos las lechugas en un plato , le ponemos la sal , las nueces , las pasas , y la txaka, junto con el vinagre de modena.
En una sartén freímos las tiras de bacon en el aceite de oliva virgen , lo hacemos a fuego medio evitando que se queme tanto el aceite como el bacon , echamos el aceite y el bacon sobre las lechugas, colocamos los langostinos , artísticamente para que quede una  presentación bonita, cortamos rodajas de queso de cabra , le ponemos azúcar moreno por encima , quemamos con el soplete y la ponemos sobre las lechugas .

8 comentarios:

Amanda dijo...

Una ensalada riquisima y completa.
;-D

kisa dijo...

que rica ensalada y lo que apetece que todavia hace calor
Mil besossss

Rosa, dijo...

Me gusta mucho esta ensalada, todavía hay tiempo para comer ensaladas, bueno, aunque yo la como todo el año, porque me pierden.
Muxutxo bat

laviana ( Fely) dijo...

menuda pinta tiene..y que completita.
bexinos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gusta esta ensalada. Hay alguna lista de espera para degustarla?
Besos.

Espe dijo...

cono todos esos ingredeites tan buenos tiene que ser una delicia

Curra dijo...

Toonota porque en casa somos de ensalada en cualquier estación y esta tiene que estar bunísima y muy compeltita.
Besos

crismas dijo...

Muy apetitosa!! y completita ummmm...
Besos

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .