Ingredientes:
250g de coco rallado
un bote pequeño de leche condensada
dos huevos
Preparación:
Separar las claras de las yemas.
Montar las claras y reservar.
En un bol batir las yemas con el coco y la leche condensada.
Añadir las claras y mezclar con cuidado para que la mezcla no baje.
Poner pequeños montoncitos de la masa sobre una bandeja de horno.
Hornear a 150º hasta que estén dorados.
4 comentarios:
Tomo nota también de esta receta pq yo hago muchas veces coquitos pero nunca con leche condensada y éstos tienen que estarrrrrr. Besitos y feliz día.
Y yo también la copio porque los coquitos que yo hago son diferentes, y los tuyos pintan muy pero que muy bien.Besitos
en vez de llevarme un mazapan y un coquito me llevo dos de estos,que los mazapanes tilin.tilin,no me hacen.jejee
ya veras que contento se pone uno que yo me se jejejej gracias por la recetica
besicos
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