jueves, 5 de noviembre de 2009

TARTALETAS DE CHAMPIÑONES Y AJETES FRESCOS


1 manojo de ajetes frescos
250 grs de champiñones
jamon picadito a cuadrados
vino blanco (yo como no tenia he puesto garcia ximenez)
leche 100 grs
harina 60 grs
tartaletas
aceite de oliva
queso rallado

Picamos 4 segundos los champiñones velocidad 3 , reservamos.
Picamos 5 segundos los ajetes frescos velocidad 4 , reservamos.
Picamos 5 segundos el jamon velocidad 4 , reservamos.

Ponemos en el vaso el aceite y calentamos 3 minutos velocidad 1 temperatura varoma.
Añadimos los champiñones y los ajetes frescos y programamos 5 minutos velocidad 1 temperatura varoma., añadimos el vino y dejamos misma temperatura y velocidad 2 minutos mas.
Al terminar añadimos los 60 grs de harina y mezclamos 20 segundos velocidad 3 , añadimos la leche y programamos 3 minutos , temperatura 100 velocidad 1.

Mientras en el horno ponemos las tartaletas 5 minutos 200º.

Rellenamos las tartaletas y echamos por encima queso rallado y volvemos a poner en el horno 15 minutos 200º.

6 comentarios:

juan el catalan dijo...

Hola Bettuca, siguen sin actualizarse tus entradas en mi blog no se que pasa,un saludo.
JUAN

Toñi (picapusa) dijo...

uhmmmm tienen una pinta sensacional !!

acabo de leer a juan el catalán, y a mi me pasa lo mismo jo!!!menos mal que hoy he podido repasar todos los blogs que tengo enlazados pero no me avisa de tus actualizaciones.

besitos, y perdona

bettuca dijo...

Hola Juan y Toñi , la verdad es que no tengo ni idea de como suliocionar el problema pero os prometo que lo miro y lo intento solucionar , gracias.

Marga dijo...

Hola Bettuca, acabo de convertirme en tu seguidora nº 100 !!!!!
Tienes unas recetas ríquísimas en tu blog !!!
Te invito a conocer el mío !!!

Un beso,
Marga

bettuca dijo...

Gracias Marga , bienenida estas en tu casa , un beso.

Anónimo dijo...

Tiene muy buena pinta... pero ¿"tartaletas" como ingrediente? Mmmm... ¿no tienes una receta para preparar la masa? Es una pena poner un relleno así en una tartaleta industrial.

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ESTE BLOG NO VA A PARTICIPAR EN CADENAS DE PREMIOS.

Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .