domingo, 20 de septiembre de 2009

COULANT DE CHOCOLATE


Ingredientes

200 grs de chocolate fondant
200 grs de mantequilla ( preferiblemente temperatura ambiente)
100 grs de azucar
90 grs de harina
Una pizca de sal
Un poco de cacao en polvo

Preparamos los moldes untandolos con un poco de mantequilla y espolvoreandoles cacao en polvo.
Precalentamos el horno a 200º
En el vaso ponemos el chocolate y lo picamos 10 segundos , velocidad 10.
Añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos , temperatura 80º , velocidad3.
Incorporamos los huevos,la pizca de sal y el azucar y mezclamos 30 segundos velocidad 3.
Añadimos la harina y mezclamos 15 segundos velocidad 3.

Repartimos la crema en los moldes y si los vamos a consumir ya los metemos en el horno 5 minutos.

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .