BIZCOCHO HALLOWEEN

Ingredientes


100 grs de nueces
250 grs de calabaza ( pelada y cortada )
4 huevos
150 grs de azúcar
75 grs de aceite de girasol
1/2 cucharadita de canela
200 grs de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Elaboración

Engrasamos la cubeta de la Fusión cook , reservamos.
Ponemos las nueces en el vaso y picamos 3 segundos  velocidad  5., reservamos.
Repetimos la misma operación con la calabaza, reservamos.
Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar , programamos 5 minutos , velocidad 3 y 1/2 , temperatura 37ºC, al terminar volvemos a poner en misma velocidad y mismo tiempo sin temperatura
Añadimos e aceite y mezclamos 5 segundos , velocidad 6, añadimos la calabaza y volvemos a mezclar 5 segundos , velocidad 4, agregramos por ultimo  la harina , la levadura la sal y la canela y  programamos 15 segundos velocidad 6 , añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.
Ponemos la masa en cubeta y programamos menú horno 45 minutos.

GLASA REAL
Ingredientes
350 grs de azúcar glasé
1 clara de huevo
1/2 cuharadita de zumo de limón
colorante naranja
Elaboración
Ponemos en el vaso e azúcar glasé , la clara y el zumo de linón , con colorante naranja , programamos 10 segundos velocidad 6.Cubrimos el bizcocho , los dibujos los he hecho con gel decorador.