sábado, 30 de octubre de 2010

GALLETAS DE MANTEQUILLA HALLOWEEN

Para celebrar halloween hoy entre mi hijo y yo hemos preparado estas ricas galletas y una tarta que os pondré en el siguiente post,las he decorado con gel de colores y queda evidente que los dibujos no son lo mio.


Ingredientes:
•220 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)


•240 gr. de azúcar glasé

•1 huevo entero + 1 yema

•2 cucharadas de esencia de vainilla
•un pizca de sal

•375 gr. de harina de repostería

Elaboración
 
En el vaso de la thermomix ponemos la mantequilla y programamos 1 minutos , velocidad 3 y 1/2 , a continuación añadimos el azúcar y programamos 5 minutos , velocidad  3 y 1/2  , sin pararla agregamos la yema de  huevo y esperamos a que se integre , una vez integrado añadimos el huevo y esperamos igualmente hasta que este totalmente integrado en la mezcla, añadimos la esencia de vainilla , dejamos funcionando 5 segundos más y paramos la maquina , agregamos la levadura , la harina y la sal y mezclamos  15 segundos velocidad 6.
Con la masa formamos una bola y la envolvemos en papel  film , reservamos un mínimo de 1/2 hora en la nevera .
Estiramos la masa un grosor de 1/2 centímetro y cortamos llevamos al horno precalentado a 175ºC, 12 minutos.
Decorar al gusto.

3 comentarios:

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué terroríficas galletas. Has tenido un ayudante de lujo, tu hijo, igual el día de mañana es un cocinero famoso.
Besos.

Paula dijo...

unas galletas terroríficas, jajaja. Muy bonitas ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Marisa dijo...

Holaaaa, mira que yo no soy nada halowinera, pero me lo estoy pasando pipa viendo todo lo que habéis preparado! me encantan estas galletas, como no podía ser menos!
Un besoooo

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .