5 ajos
1 cubilete de cognag
50 grs de aceite
1 cucharada de perejil
Ponemos a calentar el aceite , 5 minutos temperatura varoma velocidad1.
Terminado el tiempo añadimos los ajos cortados en laminas y sofreimos 5 minutos, temperatura varoma , velocidad 1.
Ponemos la mariposa y añdimos las setas troceadas y el cogñag y programamos 20 minutos , temperatura 100º, velocidad cuchara , giros a la izquierda, en los ultimos 5 minutos añadimos el perejil.
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