No se si puede haber un plato mas facil que esta lasagña.
Bechamel
800 grs de leche
110 grs de harina
sal
nuez moscada
1 cucharada de aceite de oliva
50 grs de mantequilla
Ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla y programamos 1 minuto , velocidad 1, temperatura 37º.
Añadimos la harina y programamos 2 minutos , temperatura 100, velocidad 2.
Añadimos la leche y mezclamos 7 segundos velocidad 7, a continuacion programamos 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 4.
Ponemos las placas a remojo y mientras sofreimos el atun con tomate frito, cuando este frio va
mos montando lisos.
Cubrimos con la bechamel , y echamos queso mozarella por encima y al horno, 20 minutos 180º, poniendo los ultimos 5 minutos el gratinador.
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