sábado, 19 de diciembre de 2009

FIGURITAS DE MAZAPAN



250 gr de almendras molidas

- 250 gr de azúcar molida
- 2 cucharadas de agua
- 1 clara de huevo

Elaboración:

Poner en el vaso de la Th el azúcar y glasearlo 15 seg. vel. 5-10
Añadir las almendras y proceder igual 15-20 seg. vel. 5-10
Poner las dos cucharadas de agua y amase la mezcla 30seg. vel. espiga.
Formar una bola y dejar 15 min. en el frigorifico
Sacar y formar las figuritas con las manos o con moldes (con forma de campana, estrella, árbol de navidad, etc), y las colocan en una placa de horno.
Pintarlas con un pincel de pastelería o un pincel nuevo,con la clara.
Una vez terminadas, introduzca la placa en el horno y se gratinar hasta que se doren yo las pongo con el grill a 230º unos 3 min. (vigilar para que no sequeme) solo necesitamos que se doren.

3 comentarios:

MARÍA JESÚS dijo...

Jo cómo te has levantado de inspirada jaajajajj, me apunto esta también pq se ve muy facilita, pensaba que llevaba más preparación. Gracias por la receta y un beso muy grande.

Davinia dijo...

Y yo que este año no he hecho mazapanes......... tienes las pilar cargadass eeee no paras de publicar costias ricas jejejeje sigue así ...... incitandome a copiarte.....jejejejejBesitos guapa

Sacri dijo...

Que ricos! yo quiero hacerlos pero a este paso se acaba la navidad y no los he hecho.
Bsitos

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .