MOLDE DE POLLO DE ERDECAI

Esta receta es famosisima en internet sobre todo en el foro mundorecetas, yo personalmente se la he copiado a canelona del recetario canecositas pero realmente la original es de erdecai de hay su nombre.

INGREDIENTES:
Bacon
Pechugas de pollo
lonchas de queso
jamon york o serrano

PREPARACIÓN:
Forramos un molde de cake co el bacon tiene que quedarnos el bacon colgando para luego cerrar el molde por encima.

Vamos colocando 1 fila de pechugas de pollo , otra de jamon y otra de queso , vamos haciendo pisos sucesivamente lo que nos de la altura del molde , apretando bien en cada fila, con el bacon que nos quedaba colgando lo ponemos por encima y lo llevamos al horno que ya habremos precalentado a 200º durante 20 minutos mas o menos.

Como al sacarlo queda un poco blanquito y a mi me gusta mas tostado lo gratine unos 5 minutos.