Pizza

Ingredientes para la masa
200 grs de agua
50 grs de aceite de oliva
20 grs de levadura prensada de panadería o 1 sobre de levadura seca de panadería
400 grs de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
Poner los liquidos en el vaso y programar 1 minuto , temperatura 37 , velocidad 4.
Añdir la levadura y mezclar 5 segundos velocidad 4.
Incorporamos la harina y la sal y programamos 1 minuto vaso cerrado , velocidad espiga.
Con las manos aceitadas retiramos la masa del vaso, la envolvemos en un trapo y la dejamos una ½ hora.
La estiramos en la bandeja dl horno a la que previamente le habremos puesto papel de horno o engrasado
La preparamos a nuestro gusto .
Ponemos tomate frito y el queso mozzarella , por encima echamos los taquitos de jamon y bacon y volvemos a echar por encima queso mozzarella o 4 queso , oregano y al horno a 225º.