Carne guisada

INGREDIENTES:
750 grs de ternera en trozos (yo siempre uso venas de ternera)
200 grs de cebolla
3 dientes de ajo
150 grs de champiñones ( pueden ser de lata)
100 grs de guisantes
2 zanahorias
3 patatas para freir en cuadraditos
70 grs de aceite
1 pastilla de avecrem
100 grs de vino blanco
1 hoja de laurel
Pimienta
350 grs de agua

PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso la cebolla , los ajos y programamos se tritura 5 segundos velocidad 5, seguidamente añadimos el aceite y programamos 5 minutos, velocidad 1 temperatura varoma.
Ponemos la mariposa en las cuchillas.
Pasamos los trozos de carne por harina, la zanahoria en rodajas y los champiñones (si son de lata los añadiremos a la vez que las patatas fritas), echamos la sal y pimienta al gusto, programamos , 5 minutos velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 100.g
Añadimos el vino y programamos 3 minutos velocidad cuchara, giro a la izquierda , temperatura 100.
Ponemos la pastilla de avecrem y el agua y programamos 30 minutos , velocidad cuchara, giro a la izquierda , temperatura 100.
Sofreimos las patatas en cuadraditos y cuando acabe el tiempo se las añadimos y volvemos a programar 10 minutos , velocidad cuchara, giro a la izquierda, temperatura 100.
Según la dureza de la carne con este tiempo debería estar ya cocinada , pero puede hacerle falta mas tiempo.