Patatas a la riojana

1kg de patatas
50 ml de aceite
100 grs de pimiento verde o rojo o de los dos
100 grs de cebolla
Agua
Sal
1 cucharadita de pimenton dulce o picante al gusto
2 o 3 chorizos
Poner en el vaso de la thermomix la mariposa.
Añadir el aceite , la cebolla, el chorizo en trozos , programar 5 minutos velocidad cuchara giro a la izquierda temperatura 100º
Añadir las patatas peladas y cascadas no cortadas programar 2 minutos velocidad cuhara giro a la izquierda temperatura 100º
Echamos el agua sin que llegue a cubrir las patatas , la sal y la cucharadita de pimenton.
Programamos 20-30 minutos (según la clase de la patata) velocidad cuchara , giro a la izquierda temperatura 100º