200gr de harina (preferiblemente de fuerza)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura química
320gr de agua
Aceite para freirlos.
Pesar la harina en un cuenco encima de la tapa, añadirle la sal y la levadura y reservar.
Poner el agua en el vaso. Programar 4 minutos, 100º, vel.1
Añadir la harina de golpe y amasar programando 15 segundos, vel.2. Retirar la masa del vaso y dejarla enfríar.
Hacemos los churros y freímos en abundante aceite caliente
1 comentario:
¡Me encantan los churros, y con eso de que no amasamos nosotras, sino la maquinita...pues mejor que mejor!. Se ven estupendos.
Un beso. Marisa
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