Ingredientes:
-3 O 4 filetes de merluza congelados
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
Preparación:
Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar los filetes de merluza troceadosy triturar 5 segundos en velocidad 7. salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7. queda una masa, hacer porciones al gusto, ayudándonos de unas cucharitas o con las manos, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Están buenisimas solas o acompañadas con alguna salsa.
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