INGREDIENTES:
churrasco de ternera
ajo en polvo
vinagre de jerez
100 ml de vino pedro ximenez
hierbas provenzales
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Preparamos el majado , con el ajo, el vinagre, el vino y las hierbas provenzales con el aceite de oliva.
El churrasco lo colocamos en la bandeja del horno y lo bañamos con el majado , lo dejamos 2 horas que vaya remojandose.
Salamos con sal gorda y lo ponemos en el horno 20 minutos +-.
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