INGREDIENTES:
½ kg costilla
2 tomates maduros o 1 lata pequeña de tomate natural
1 pimiento verde
1 trozo pimiento rojo
guisantes al gusto
alubias verdes al gusto
1 puerro
azafran
sal
aceite 70 grs
300 grs de agua
300 grs de arroz
PREPARACIÓN:Picamos los pimientos , el tomate , el puerro 6 segundos velocidad 5.
Añadimos el aceite y programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Ponemos la mariposa , añadimos la carne y las alubias verdes, programamos 10 minutos , velocidad cuchara giro a la izquierda, temperatura varoma.
Ponemos el arroz ,los guisantes , el azafran , la sal y el agua y programamos 15 minutos , temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda.
Al terminar lo dejamos reposar un poco.
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