sábado, 30 de octubre de 2010

BIZCOCHO HALLOWEEN



Ingredientes


100 grs de nueces
250 grs de calabaza ( pelada y cortada )
4 huevos
150 grs de azúcar
75 grs de aceite de girasol
1/2 cucharadita de canela
200 grs de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Elaboración

Engrasamos la cubeta de la Fusión cook , reservamos.
Ponemos las nueces en el vaso y picamos 3 segundos  velocidad  5., reservamos.
Repetimos la misma operación con la calabaza, reservamos.
Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y el azúcar , programamos 5 minutos , velocidad 3 y 1/2 , temperatura 37ºC, al terminar volvemos a poner en misma velocidad y mismo tiempo sin temperatura
Añadimos e aceite y mezclamos 5 segundos , velocidad 6, añadimos la calabaza y volvemos a mezclar 5 segundos , velocidad 4, agregramos por ultimo  la harina , la levadura la sal y la canela y  programamos 15 segundos velocidad 6 , añadimos las nueces y mezclamos con la espátula.
Ponemos la masa en cubeta y programamos menú horno 45 minutos.

GLASA REAL
Ingredientes
350 grs de azúcar glasé
1 clara de huevo
1/2 cuharadita de zumo de limón
colorante naranja
Elaboración
Ponemos en el vaso e azúcar glasé , la clara y el zumo de linón , con colorante naranja , programamos 10 segundos velocidad 6.Cubrimos el bizcocho , los dibujos los he hecho con gel decorador.

6 comentarios:

Cocinica dijo...

Que pinta tan rica, seguro que no ha quedado nada.

Besos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Este bizcocho tiene que estar muy bueno perfumadito con canela.
Besos.

kanela y Limón dijo...

Que bonito lo has dejado!! Y seguro que está buenísimo.
Un besiño.

Paula dijo...

qué bonito!!! :)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Marisa dijo...

Holaaaa, y este bizcocho también la mar de rico que debe de estar con su calabaza! me encanta!
Un besoooo

dulce dijo...

me encanta halloven,por la fiesta y los dulces que nos comemos...tu tarta esta de vicio,dan ganas de comersela...si quieres pasa a verme en mi blog y te invito a un dulce

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Ha sido una decision bastante dura pero este blog no recibira mas premios .
Aunque los agradezco muchisimo y me hace mucha ilusion ,a la hora de adjudicarlos lo paso fatal sois tantos y tan buenos blogs que no se a quien darlo , asi que he tomado la decision que los premios que sean para este blog , sean para todos vosotros sin distinciones .Gracias .