1melon maduro
100 grs de azucar
el zumo de 1 limon
la ralladura de 1 limon
2 yogures griegos azucarados
4 claras de huevo
Limpiar el melon y trocearlo, lo ponemos en el vaso con el zumo del limon y programamos 3 minutos ,,velocidad 7 ,, hasta que quede una crema muy ligerita.. Reservar en la nevera.
Ponemos la mariposa y agregamos las claras y el azucar programamos 4 minutos , velocidad 4.
Añadimos los yogures y mezclamos 30 segundos velocidad 2.
Servir la sopa muy fria en copas anchas y echar por encima la espuma , decoramos con ralladura de limon.
1 comentario:
Esta receta si que es original.
Tiene que estar buenisima.
Un beso
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