INGREDIENTES:
4 huevos
400 gr de harina
325 gr de azúcar
250 ml de leche
250 ml de aceite de oliva
la ralladura de un limón
1 sobre de levadura royal
PREPARACIÓN:
Separamos las claras de las yemas y ponemos a montar las claras , (con mariposa velocidad 3 y ½)
reservamos.
Ponemos en el vaso los huevos y el azucar y programamos 5 minutos , temperatura 90º velocidad 2 , cuando termine le volveremos a poner mismo tiempo , misma velocidad ya sin temperatura.
Añadimos el aceite y programamos 5 minutos velocidad 3 , al terminar añadimos la leche y mim
a velocidad , mismo tiempo.
Finalmente añadimos la ralladura de limon , la harina y la levadura y programamos 30 segundos velocidad 6
Juntaremos las claras que tenemos reservadas y mezclaremos todo con movimientos envolventes.
Metemos al horno que ya habremos precalentado a 160º durante 30minutos +-.
1 comentario:
¡Hola guapa!.
¡Si pensaba que te pasaba algo, porque no se me actualizaba tu blog!. Me salía una entrada de hace ¡8 MESES!, una trenza de hojaldre.
Por eso no me pasaba a saludarte.
Me apunto estos pastelitos tan ricos, y volveré más a menudo. A ver si se me actualiza.
besotes.
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