Receta copiada de recetariocanecositas.
Ingredientes:
Una planda de hojadre (a mi me gusta más fresco que congelado)
Azucar, mucho, mucho.
Otras posibilidades:
Y si nos gusta, algo de canela para espolvorear, junto con el azúcar.
O luego..mojar la mitad con chocolate y dejar que se endurezca...umm!
O prepararlas saladas...
Preparación:
Extender una lámina de hojaldre, espolvorearlo con azúcar generosamente y estirarlo con el rodillo para que quede más fino y para que el azúcar se integre en la masa. No mucho lo justo para que el azucar quede pegado.
Doblar los dos extremos hacia el centro, repetir la operación y doblar la masa sobre sí misma. Aplastarla ligeramente con el rodillo y cortarla en tiras de aproximadamente 1 cm.
Colocar las palmeras en una bandeja de horno dejando espacio entre ellas, ya que al subir el hojaldre aumentan de tamaño. (Se pueden pincelar con huevo batido, pero no es necesario)
Cocerlas en el horno, previamente calentado a 220º, durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas, darles la vuelta y cocerlas 2 minutos más.
No hay comentarios:
Publicar un comentario