4 Muslos de pavo
aceite
sal
PARA LA SALSA
1 cebolla
2 ajos
1 puerro
2 zanahorias
1 cucharita de bowil
1 cubilete de vino blanco
200 grs de agua
sal
Echamos aceite y la sal por encima de los muslos y los colocamos en una fuente.
Ponemos los muslos en el horno 180 º unos 40 minutos , según el tamaño de los muslos.
Mientras en la thermomix , picamos las verduras 5 segundos , velocidad 4, añadimos el aceite y programamos 10 minutos , temperatura varoma , velocidad 2.
Añadimos el vino , el agua y la cucharita de bowil y programamos 10 minutos , temperatura 100, velocidad 2.
Cuando ha terminado se puede dejar como esta o como yo he hecho , picarla 10 segundos , velocidad 7-8-9.
Cuando estan asados , colocarlos en una fuente y cubrirlos con la salsa.
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