tag:blogger.com,1999:blog-32622679725007739882024-03-06T08:46:09.321+01:00Bettuca y sus recetasbettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.comBlogger368125tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-41773087969176147402011-10-16T19:39:00.000+02:002011-10-16T19:39:34.543+02:00SOLOMILLO RELLENO CHALOTA Y CHAMPIÑONES EN HOJALDREIngredientes
1 solomillo de cerdo
6 chalotas
300 grs de champiñones
aceite de oliva , sal
plancha de hojaldre
huevo para pintar
Elaboración
Cortamos en filetes el solomillo , salamos en una sartén con aceite de oliva , cuando este caliente marcamos y reservamos.
Picamos muy finitas las cebollas y los champiñones , en el mismo aceite donde hemos marcado el solomillo , bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-86664458215097133932011-10-16T19:28:00.000+02:002011-10-16T19:28:33.711+02:00REGRESOHola a todos después de tanto tiempo como poco os debo una explicación por tardar tanto en publicar , en enero tome la decisión de dejar de fumar , cosa que he conseguido (creo que para siempre ) y ya me considero ex-fumadora, un post operatorio difícil en marzo y después ya enganchamos con el periodo vacaciones , daros a todos las gracias por no abandonarme e incluso algún admirador nuevo bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-6069812512099238872011-01-24T18:38:00.000+01:002011-01-24T18:38:08.146+01:00TARTA FERRERO ROCHEREstas dos ultimas semanas tengo un poco abandonado el blog y por eso os pido disculpas , pero hay una razón : estoy dejando de fumar y ando un poco histérica , no puedo parar ni en el ordenador a colgar una receta ya hecha por supuesto porque ni hablar de meterme en la cocina a lo que me gusta, disfrutar, estos días sobrevivo en la cocina , filetes vuelta y vuelta , yogures y natillas comercialesbettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-59082769064015383102011-01-11T19:49:00.001+01:002011-01-11T19:53:33.354+01:00MUSLOS DE POLLO RELLENOSPor fin regresamos a la vida normal , las Navidades me ponen nostálgica y ya tenia necesidad de darlas por finalizadas. Espero que hayáis tenido buenas fiestas y muy buena entrada en el año nuevo.
Hoy os traigo una receta muy facil de hacer y muy facil de comer , espero que os guste.
Ingredientes:
8 muslos de pollo deshuesados ( yo he puesto 2 por persona)
4 lonchas de jamónbettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-33927089174342341722010-12-20T19:14:00.001+01:002010-12-20T19:20:54.807+01:00FELIZ NAVIDADCuando era una niña mi mejor recuerdo es lo contenta que me ponia con los regalos y pensaba con que regalo dormire esta noche , hoy no me cabe ninguna duda , durante toda la navidad dormire con mis mejores regalos , MIS SEGUIDORES Y AMIGOS BLOGUEROS , FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO 2011 , espero que entremos todos en general con buen pie en el nuevo año y si no lo que suelo pensar yo por favor, porbettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-57564999376356162962010-12-20T18:57:00.000+01:002010-12-20T18:57:33.158+01:00CUP CAKES DE CHOCOLATE ,NUTELLA Y FERRERO ROCHERA esta entrada le sobrán las palabras , absolutamente deliciosos.
Fuente receta original sugarmur.
Ingredientes:
140 grs de mantequilla (temperatura ambiente)
200 grs de azúcar
2 huevos
230 grs de harina
1/2 sobre de levadura quimica
1 pizca de sal
2 cucharillas de aroma de vainilla
150 grs de leche entera
3 cucharadas s.
soperas de cacao en polvo (cola-cao , nesquik, etc.....)
nutella
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-62000604880236264262010-12-04T20:13:00.001+01:002010-12-04T20:15:15.283+01:00LASAÑA DE ESPINACAS , GAMBAS Y JAMON DE YORKComo ya os he dejado una tarta "virtual" , espero que llegue para todas os traigo para celebrar el segundo cumpleblog , una riquisima lasaña vegetal , espero que os guste.
Ingredientes Relleno
Aceite de oliva
Placas de lasaña
300 grs de espinacas ( he usado congeladas)
150 grs de jamón de york
200 grs de gambas
harina una cucharada lo suficiente para engordar con la leche el relleno
leche
sal
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-70323367630741639142010-12-04T20:01:00.000+01:002010-12-04T20:01:36.235+01:00II CUMPLEBLOG DE BETTUCA Y SUS RECETASHoy es el segundo cumpleaños de mi blog, el segundo año que gozo de vuestra compañía ,espero que llegue un tercero , un cuarto , un quinto............. y seguir temiéndoos hay incondicionalmente , con nuestras alegrías y con nuestras penas , Gracias por estar aquí.
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-26092527604618221332010-11-25T18:47:00.000+01:002010-11-25T18:47:15.947+01:00TARTA BIZCOCHO DE CHOCOLATEDespues de varios dias sin publicar hoy os traigo una tarta de chocolate muy rica y sencilla de hacer.
Estos días no he tenido el cuerpo para publicar , pues hemos pasado unos dias bastante malos con mi hijo , pendiente de la operacion que tenian que realizarle este pasado 18 de noviembre y de la que todavia se esta recuperando , he estado tan nerviosa que no he tenido gana ni de cocinar ni bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-50683399555117397112010-11-06T09:24:00.000+01:002010-11-06T09:24:59.048+01:00BARTOLITOSHace unos días paseando por estos mundos de Internet descubrí una pagina que me ha gustado y donde he copiado esta receta, os recomiendo la visitéis http://www.cocinaparahombres.com/., me pareció un aperitivo ideal para estas fechas que se nos avecinan.
Ingredientes
8 langostinos ( o los que quieras usar)
8 lonchas de bacón (misma cantidad que los langostinos)
4 lonchas de queso (1/2 bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-27256801021226395062010-10-30T22:03:00.000+02:002010-10-30T22:03:13.006+02:00BIZCOCHO HALLOWEEN
Ingredientes
100 grs de nueces
250 grs de calabaza ( pelada y cortada )
4 huevos
150 grs de azúcar
75 grs de aceite de girasol
1/2 cucharadita de canela
200 grs de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
Elaboración
Engrasamos la cubeta de la Fusión cook , reservamos.
Ponemos las nueces en el vaso y picamos 3 segundos bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-1430814155400691102010-10-30T21:46:00.000+02:002010-10-30T21:46:10.617+02:00GALLETAS DE MANTEQUILLA HALLOWEENPara celebrar halloween hoy entre mi hijo y yo hemos preparado estas ricas galletas y una tarta que os pondré en el siguiente post,las he decorado con gel de colores y queda evidente que los dibujos no son lo mio.
Ingredientes:
•220 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
•240 gr. de azúcar glasé
•1 huevo entero + 1 yema
•2 cucharadas de esencia de vainilla
•un pizca de sal
•375 gr. debettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-13158321795984851762010-10-25T18:29:00.000+02:002010-10-25T18:29:23.871+02:00PANTXINETAEste hojaldre relleno de crema se ha puesto de moda en Pamplona , esta a la venta en todas las tahonas y pastelerías , no dejéis de probarlo además de ser facilisima de elaborarla esta buenisima.
Ingredientes
250 g de hojaldre ( yo hojaldre del lidl)
30 g de almendras fileteadas crudas
30 g de almendras fileteadas tostadas ( yo he usado crocanti )
1 huevo
25 g de nata
25 g de bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-42003171070303388382010-10-25T18:11:00.000+02:002010-10-25T18:11:08.264+02:00CREMA PASTELERALa crema pastelera es la crema mas usada en e mundo de la repostería , lo mismo como relleno o simplemente como una natilla , hoy os pongo esta, que es mi favorita, para mi gusto la que mejor queda, otras veces ya la he usado pero nunca le había dedicado una entada exclusivamente para ella , hoy ha llegado su día ya que es uno de los ingredientes de la próxima receta.
Ingredientes
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-22367022229952976492010-10-20T20:08:00.000+02:002010-10-20T20:08:38.787+02:00CALLOS DE CORDEROCallos si habéis leído bien , no soy muy amiga de la casquería, pero como dice el refrán una vez al año no hace daño , así que he hecho el refrán mio , y aquí os traigo este rico plato , ya se que muchas de vosotras os pueden dar un poquito de repelus, pero sinceramente os digo que están riquisimos.
Ingredientes
2 cebolla
2 o 3 ajos
1 o 2 guindillas cayena
1 cucharada de carne pimiento bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-50676895653658271152010-10-16T21:54:00.000+02:002010-10-16T21:54:42.476+02:00TARTA MOJITODesde que vi en el blog de menorcana http://www.menorcana.com/, esta tarta , me llamo muchisimo la atención , aunque no me decidía , ultimamente la he visto en varios blogs , con algunas modificaciones hoy me he decidido y aquí os la traigo , os la recomiendo realmente sorprende.
Ingredientes
1 bizcocho genovés (mojado con un almíbar de ron)
1 sobre de gelatina neutra
300 grs de queso bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-43604574965221165902010-10-08T18:57:00.000+02:002010-10-08T18:57:37.806+02:00LOMOS DE BACALAO AL HORNO CON FRUTOS SECOSHoy toca pescado , el bacalao es uno de mis pescados favoritos , es tan fácil de cocinarlo y hay tantísimas recetas , que se podría comer bacalao durante un año sin repetir ni una sola receta, espero que esta os guste.
Ingredientes
Lomos de bacalao
aceite de oliva
2 ajos laminados
1 guindilla seca
piñones
pasas de Corinto
almendras
nueces
(no pongo cantidades de los frutos secos, yabettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-71293219822160351942010-10-07T19:55:00.000+02:002010-10-07T19:55:42.503+02:00FLAN DE NATA CON SIROPE DE CHOCOLATETenemos ya encima el fin de semana , en muchos sitios de España larguito con puente , hoy os traigo para estos días de fiesta un postre rico, rico y más fácil imposible, espero que os guste.
Ingredientes
1 litro de nata
2 sobres de cuajada
50 grs de azúcar
1 vaso de leche
sirope de chocolate
Elaboración
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, 5 bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-57978305350412141652010-10-04T19:18:00.000+02:002010-10-04T19:18:53.538+02:00MARMITAKOComo ya os dije ayer el otoño nos ha llegado de pleno, lluvia, viento y frió , van apeteciendo guisos ,que nos aportan calorcito , aprovechando que ahora el bonito esta en plena temporada , os traigo Marmitako.
Ingredientes
1 kg de bonito ó atún
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes
2 ajos
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
aceite de oliva
sal
3 tomates bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-49926811021356084872010-10-03T10:36:00.001+02:002010-10-03T10:38:44.530+02:00DESAYUNO DE DOMINGOYa definitivamente parece que el verano nos ha abandonado , pasado el veranillo de San Miguel , hoy domingo nos ha llegado el otoño en su amplio sentido, así que con esta bajada de temperatura y el día tan oscuro que mejor que aprovechar y ponerme a experimentar con una receta de porras que tengo guardada hace tiempo .
Como veis no me ha salido demasiado bien , eso si de sabor, deliciosa.
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-67156598059380856362010-10-01T19:06:00.000+02:002010-10-01T19:06:30.483+02:00Granizado de leche merengadaAprovechando este veranillo de San Miguel ,que nos esta regalando el tiempo os pongo una receta de mis favoritos del verano , aunque en casa nos gusta tanto la leche merengada que nos da igual que sea invierno ó verano.
Ingredientes
200 grs de azcucar
la piel de medio limon
2 palos de canela en rama
100 grs de leche en polvo
200 grs de leche
800 grs de hielo
Elaboración
Ponemos bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-47793181959006637412010-09-28T22:12:00.000+02:002010-09-28T22:12:09.267+02:00CRÊPES RELLENOS DE NUTELATengo a mi pinche Cesar pachucho y como todas las mamis imagino , cuando estan los hijos malillos procuramos darles algun que otro caprichillo , este es el que le ha dado hoy a mi hijo , muy facil pero ha salido tan bueno que no he podido resistirme a poneroslo.
Ingredientes
250 grs de harina de repostería
500 grs de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen
un pellizco de sal
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-16759841921806299912010-09-24T18:44:00.000+02:002010-09-24T18:44:11.157+02:00TARTA DE MORASEsta tarta nos puede hacer pasar el fin de semana entretenidos, primero vamos con los niños de paseo y recogemos las moras , y despues todos a la cocina a prepararla , es tan sencilla que hasta los niños pueden ejercer de pinches con ayuda de mama , que paseis muy buen fin de semana.
INGREDIENTES
1 lamina de hojaldre (yo del lidl obviamente)
4 cucharadas de agua
2 cucharadas de zumo de bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-35384602568022650562010-09-22T22:13:00.000+02:002010-09-22T22:13:21.633+02:00ENSALADA TEMPLADA TIERRA Y MARTodos sabemos que las ensaladas son sanas y la mayoria de ellas según como las preparemos sabrosas , además de facilisimas de preparar , esta reune todos los requesitos, espero que os guste.
Ingredientes:
1 bolsa de lechugas variadas ( yo he usado la gourmet)
langostinos cocidos
9 barritas de txaka
100 grs de nueces
100 grs de pasas
1 barqueta de tiras de bacon
Queso de cabra
Azúcar moreno
bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3262267972500773988.post-78457117320880970412010-09-20T18:24:00.001+02:002010-09-20T18:44:51.714+02:00TARTA CUAJADA AL CHOCOLATEINGREDIENTES
200 grs de galletas (maría, napolitanas , etc)
80 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1000 grs de leche
2 sobres de preparado de cuajada
300 grs de chocolate soluble (cola-cao , nesquik.....)
150 grs de azúcar
ELABORACION
En el vaso ponemos las galletas 5 segundos, velocidad 8
Añadimos la mantequilla y programamos 5 segundos , velocidad 5.
Con esta pasta bettucahttp://www.blogger.com/profile/02942734141237590044noreply@blogger.com4